（1） 控制进食总量：孕期能量摄入过高容易导致肥胖，而肥胖是妊娠高血压的一个重要危险因素，所以孕期要适当控制食物的量，应以孕期正常体重增加为标准进行调整，而不能无节制地进食。

（2） 限制钠盐摄入：如果盐摄入过多，容易导致水钠潴留，可能会使孕妇血压升高，一般建议孕妇每天食盐的摄入量不超过6g，有助于预防妊娠高血压。酱油也不能摄入过多，5ml酱油约等于1g盐的量。孕妇也不宜吃腌肉、腌菜、腌蛋、火腿、榨菜、酱菜等。

（3） 保证钙的摄入量：中国营养学会推荐妊娠早、中、晚期，以及哺乳期每日的钙摄入量分别为800mg、1000mg、1200mg、1200mg。研究表明，孕妇增加乳制品的摄入量可减少妊娠期高血压的发生。牛奶和奶制品含丰富而易吸收的钙，是补钙的良好食物，所以孕妇每天要保证250~500ml牛奶或等量奶制品的摄入，以低脂或脱脂的奶制品为宜。

（4） 保证钾的摄入量：多食用含钾丰富的水果（如香蕉、橘子）和蔬菜（如油菜、香菇等）；另外，可用部分含钾盐代替含钠盐，能够在一定程度上改善少盐烹调的口味。

（5） 限制脂肪的摄入量：食物脂肪的热能比应控制在25%~30%，其中饱和脂肪的摄入量不要超过10%，胆固醇每日摄入量应低于300mg。避免过多食用含动物性脂肪和高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏、鱼子、蟹黄等；烹调时尽量选择植物油，每天烹饪用油20~30g。

（6） 蔬菜和水果要丰富：因为蔬菜和水果可以增加食物纤维素的摄入，对防止便秘、降低血脂有益，还可补充多种维生素和矿物质，有利于妊娠期高血压的防治。所以要保证每天摄入蔬菜500g以上，水果200~400g，而且多种蔬菜和水果要搭配食用。